اسکید فرآیند بهداشتی برای صنایع غذایی
Hygienic Process Skid یک پلت فرم پردازش پیشرفته است که به طور خاص برای دقیق ترین الزامات بهداشتی در تولید مواد غذایی طراحی شده است. این لغزش با ساختار فولاد ضد زنگ 316 لیتری بدون درز، جوش های بهداشتی و سطوح بدون شکاف طراحی شده است، این لغزش خطرات آلودگی را از بین می برد و در عین حال عملکرد پردازش استثنایی را ارائه می دهد. مطابق با استانداردهای EHEDG، 3-A و FDA، قابلیت ردیابی کامل، تمیز کردن خودکار و عملکرد قابل اعتماد را برای تولید محصولات غذایی ایمن و با کیفیت بالا فراهم می کند.
مزایای اصلی
- ساخت و ساز بدون شکاف نقاط نگهداری باکتری ها را از بین می برد
- طراحی کاملا زهکشی از رکود و آلودگی محصول جلوگیری می کند
- زمان تمیز کردن را با پوشش بهینه اسپری CIP و مسیرهای جریان کاهش می دهد
- اسناد جامع از HACCP و ممیزی های نظارتی پشتیبانی می کند
مشخصات محصول
- فولاد ضد زنگ 316L با پرداخت های الکتروپولی شده Ra <0.5μm
- شیرهای دیافراگمی بهداشتی با طراحی صفر مرده
- ابزار دقیق بهداشتی یکپارچه با اتصالات بهداشتی
- CIP/SIP خودکار با نظارت بر دما، غلظت و جریان
سناریوهای کاربردی
- فرآوری لبنیات – تولید شیر، خامه، ماست و پنیر
- پردازش تخم مرغ مایع – پاستوریزه و بسته بندی
- تولید شیر خشک برای نوزادان – ترکیب و عملیات حرارتی
- تولید مواد غذایی با مراقبت بالا - سس، سس، و سوپ
سوالات متداول
اسکید برای مطابقت با الزامات EHEDG، 3-A Sanitary Standards، FDA CFR Title 21 و cGMP طراحی شده است. بسته های گواهینامه کامل در صورت درخواست در دسترس هستند.
تمام اجزای قابل تعمیر با اتصالات بهداشتی طراحی شده اند و می توانند بدون آسیب رساندن به سطوح تماس محصول نگهداری شوند. مراحل نگهداری در دفترچه راهنمای O&M مستند شده است.
تمام سطوح تماس محصول به Ra < 0.5μm الکتروپلی می شوند. پرداخت های اختیاری تا Ra < 0.2μm برای کاربردهای فوق العاده بهداشتی در دسترس هستند.
بله. اسکید شامل اتصالات تامین CIP و بازگشت استاندارد است که با اکثر سیستم های CIP تسهیلات سازگار است. تنظیمات رابط سفارشی در دسترس هستند.
ملاحظات مهم
- تمام مواد واشر و مهر و موم را برای سازگاری با سیالات فرآیند و مواد شیمیایی پاک کننده اعتبار سنجی کنید
- از شیب و زهکشی مناسب در محل نصب اطمینان حاصل کنید تا از ادغام جلوگیری شود
- به طور منظم از پوشش های سطحی برای نشانه های سایش یا آسیب بازدید کنید
- برای انطباق با مقررات، سیاهههای مربوط به تمیز کردن و ضدعفونی کردن دقیق را حفظ کنید
