سیستم CIP Skid برای صنایع غذایی
سیستم CIP Skid یک راه حل اختصاصی تمیز در محل است که به طور خاص برای تاسیسات فرآوری مواد غذایی مهندسی شده است. این سیستم کاملاً خودکار توالی دقیقی از چرخه های شستشوی سوزاننده، شستشوی اسیدی و ضدعفونی را برای از بین بردن باقیمانده محصول و آلودگی میکروبی از تجهیزات فرآیند ارائه می دهد. این لغزنده که با مواد غذایی مناسب ساخته شده و مطابق با استانداردهای بهداشتی 3-A طراحی شده است، نتایج تمیز کردن ثابت را تضمین می کند، مصرف آب و مواد شیمیایی را کاهش می دهد و زمان توقف تولید را بین دسته ها به حداقل می رساند.
مزایای اصلی
- چرخه تمیز کردن خودکار با کنترل مبتنی بر دستور العمل برای چندین خط تولید
- از طریق گردش بهینه بهینه مصرف مواد شیمیایی و آب را تا 40 درصد کاهش می دهد
- رسانایی یکپارچه و نظارت بر pH شستشو و ضدعفونی مناسب را تضمین می کند
- با جریان با سرعت بالا و الگوهای پاشش آشفته زمان تمیز کردن را کوتاه می کند
مشخصات محصول
- ساخت فولاد ضد زنگ 304/316L با جوش های بهداشتی و سطوح برقی
- درایوهای فرکانس متغیر در پمپ های تامین برای کنترل دقیق جریان و فشار
- مبدل های حرارتی یکپارچه برای چرخه های شستشوی گرم تا 85 درجه سانتیگراد
- صفحه نمایش لمسی HMI با نظارت چرخه، ثبت زنگ هشدار و تولید گزارش
سناریوهای کاربردی
- فرآوری لبنیات - پاستوریزه ها، جداکننده ها و مخازن ذخیره سازی
- تولید نوشیدنی - خطوط پر کردن، میکسرها و تجهیزات کربناتاسیون
- فرآوری گوشت و طیور – نوار نقاله، برش و ماشین آلات بسته بندی
- نانوایی و شیرینی پزی – میکسر، فر و تجهیزات روکش
سوالات متداول
اسکید با تمام مواد شیمیایی استاندارد غذایی CIP از جمله هیدروکسید سدیم، اسید نیتریک، اسید فسفریک و ضدعفونی کننده های اسید پراستیک سازگار است. تمام اجزای خیس شده برای مقاومت شیمیایی گسترده انتخاب می شوند.
این سیستم شامل سنسورهای هدایت، جریان سنج و پروب های دما برای نظارت بر هر مرحله از چرخه تمیز کردن است. پورت های اختیاری تست بیولومینسانس ATP برای اعتبار سنجی در دسترس هستند.
بله. اسکید را می توان با چندین سربرگ عرضه و برگشت پیکربندی کرد تا بسته به نیاز کارخانه تا چهار خط تولید را به طور همزمان یا متوالی تمیز کند.
مصرف آب بسته به اندازه سیستم و نیازهای تمیز کردن متفاوت است. محدوده مصرف معمولی بین 500 تا 3000 لیتر در هر سیکل است. این سیستم دارای قابلیت چرخش مجدد برای به حداقل رساندن تقاضای آب شیرین است.
ملاحظات مهم
- بررسی کنید که کیفیت آب ورودی با حداقل مشخصات رسانایی و سختی مطابقت دارد
- اطمینان حاصل کنید که ظرفیت تخلیه برای حداکثر دبی در طول سیکل های تخلیه کافی است
- اطمینان حاصل کنید که مناطق نگهداری و جابجایی مواد شیمیایی با مقررات ایمنی محلی مطابقت دارند
- برنامه ریزی منظم برای بازرسی نازل های اسپری، واشرها، و شیرهای بازرسی از نظر سایش
