ضدعفونی کننده اتوماتیک UHT برای شیر
یک پلت فرم استریلیزاسیون مداوم در دمای فوق العاده بالا که برای تولیدکنندگان لبنیات ساخته شده است که به شیر پایدار در محیط در توان صنعتی نیاز دارند. این سیستم بازیابی حرارت احیا کننده را با کنترل کامل اتوماتیک جفت می کند و در عین حال مشخصات حسی و تغذیه ای محصول را حفظ می کند.
مزایای اصلی
عقیم سازی مداوم با کشندگی مداوم و حداقل تخریب مواد مغذی.
- کنترل خودکار حلقه بسته دما، جریان و زمان نگهداری
- بازیابی حرارت احیا کننده نیاز بخار و آب خنک کننده را کاهش می دهد
- انحراف خودکار محصول کم فرآوری شده از عقیمی محافظت می کند
- عملیات مداوم از برنامه های تولید با حجم بالا پشتیبانی می کند
مشخصات محصول
ساخته شده برای بهداشت لبنیات با ابزار دقیقی که از اسناد نظارتی پشتیبانی می کند.
- فولاد ضد زنگ 316L با جوش های بهداشتی و روکش های لبنی
- مبدل های حرارتی لوله ای یا صفحه ای مطابق با ویسکوزیته محصول
- بخش های همگن سازی یکپارچه و خنک کننده آسپتیک
- کنترل PLC با HMI، ثبت دسته ای و یکپارچه سازی CIP
سناریوهای کاربردی
در سراسر عملیات لبنیات مستقر شده که به شیر پایدار در محیط و دسترسی گسترده به توزیع نیاز دارند.
- شیر سفید UHT برای توزیع خرده فروشی در محیط
- تولید شیر طعم دار و نوشیدنی های لبنی
- کنسانتره های مایع بر پایه خامه و لبنیات
- خطوط پرکننده آسپتیک برای محصولات طولانی مدت ماندگاری
سوالات متداول
سوالات فنی و تدارکاتی که در طول ارزیابی استریلیزر UHT مطرح شد.
ملاحظات استقرار
قبل از نهایی کردن پروفیل های عملیات حرارتی، پارامترهای کیفیت شیر خام را تأیید کنید، زیرا محتوای چربی و پروتئین بر میزان رسوب و زمان نگهداری تأثیر می گذارد.
کیفیت بخار تمیز و ظرفیت عرضه را در برابر الزامات سیکل SIP بررسی کنید، زیرا بخار ناکافی یکی از دلایل رایج خرابی اعتبارسنجی است.
برای سازگاری پرکننده آسپتیک زودتر برنامه ریزی کنید. استریل کننده و پرکننده باید یک مرز استریل معتبر و یک دست دادن ارتباطی قابل اعتماد مشترک داشته باشند.
یک برنامه نظارت و تمیز کردن رسوب ایجاد کنید. رسوب مبدل حرارتی عامل اصلی کاهش زمان اجرا و افزایش مصرف انرژی است.
